Gastronomia
O tinto argentino é o segundo vinho da Bodegas Caro
FOTO: Divulgação
Acaba de chegar ao Brasil o tinto Petit Caro (R$ 173,01), o cativante segundo vinho da Bodegas Caro, projeto argentino criado em 1999 por dois grandes ícones do mundo do vinho: Château Lafite Rothschild e Catena Zapata.
Rico, elegante e repleto de camadas, mostra o estilo inconfundível do “irmão mais velho” Caro – um dos melhores vinhos da Argentina – em uma versão que oferece grande prazer desde jovem.
É produzido com uvas Malbec (65%), Cabernet Sauvignon (32%) e Cabernet Franc (3%) provenientes de lotes selecionados de vinhas velhas em Lujan de Cuyo, nos arredores de Mendoza, e também de Altamira, onde os vinhedos estão plantados a 1000m acima do nível do mar, no antigo leito aluvial do rio Tunuyan.
O tinto tem coloração rubi profunda. O nariz é intenso, com notas de flores brancas, cerejas vermelhas e figos. Na boca é suculento e complexo, com notas de cravo e outras especiarias. Harmoniza com carnes vermelhas, de caça e cordeiro.
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