Presente no mundo inteiro, o Guia Michelin seleciona criteriosamente aqueles que seu corpo de jurados julgam serem os melhores. Em tempos de pandemia do Coronavírus, a revelação dos chefs estrelados ocorreu de forma virtual. Diretamente do Belmond Copacabana Palace, Didi Wagner apresentou a live nas redes sociais do Guia Michelin. 

Abaixo você confere a lista completa dos brasileiros do Guia Michelin 2020:

Duas estrelas

• D.O.M - chef Alex Atala (SP)
• Oro - chef Felipe Bronze (RJ)
• Oteque - chef Alberto Landgraf (RJ)
• Ryo Gastronomia - chef Edson Yamashita (SP) 

Uma estrela

• Cipriani - chef Nello Cassese (RJ)
• Evvai - chef Luiz Filipe Souza (SP)
• Huto - Edmundo Ribeiro (SP)
• Jun Sakamoto - chef Jun Sakamoto (SP)
• Kan Suke - chef Keisuke Egashira (SP)
• Kinoshita - chef Tadashi Shiraishi (SP)
• Lasai - chef Rafael Costa e Silva (RJ)
• Maní - chef Helena Rizzo (SP)
• Mee - (RJ)
• Picchi - chef Pier Paolo Picchi (SP)

Bib Gourmand

• A Baianeira - chef Manuelle Ferraz (SP)
• A Casa do Porco - chef Jefferson Rueda (SP)
• AE! Cozinha - chefs Ygor Lopes e Walkyria Fagundes (SP)
• Ama.zo - chef Enrique Paredes (SP)
• Artigiano - chef Ana Lúcia Aleixo (RJ)
• Arturito - chef Paola Carosella (SP)
• Balaio IMS - chef Marcelo Carvalho (SP)
• Banzeiro - chef Felipe Schaedler (SP)
• Barú Marisquería - chef Dagoberto Torres (SP)
• Bio - chef Plattini Vieira (SP)
• Bistrot de Paris - chef Alain Poletto (SP)
• Brasserie Victória - chefs Vitória e Vivian Azar (SP)
• Cepa - chef Lucas Dante (SP)
• Charco - chefs Tuca Mezzomo e Nathalia Gonçalves (SP
• Corrutela - chef Cesar Costa (SP)
• Didier - chef Didier Labbé (RJ)
• Ecully – Perdizes - chefs Guilherme Tse Cândido e Juliana Amorim (SP)
• Fitó - chef Cafira Foz (SP)
• Kith 2º Andar - chef Juliana Faingluz (SP)
• Komah -  chef Paulo Shin (SP)
• Le Bife - chef Erick Jacquin (SP)
• Lilia - chef Lucio Vieira (RJ)
• Manioca - chef Bianca Monteiro (SP)
• Maria e o Boi - chefs Cristiano Lanna, Erik Nako e Luiz Petit Santos (RJ)
• Miam Miam - chef Roberta Ciasca (RJ)
• Mimo - chef Volney Ferreira (SP)
• Mocotó - chef Rodrigo Oliveira (SP)
• Nit Bar de Tapas - chef Oscar Bosch (SP)
• Petí Gastronomia - chef Victor Dimitrow (SP)
• Petí Panamericana - chef Victor Dimitrow (SP)
• Piccolo - chef Marcelo Laskani (SP)
• Pici Trattoria - Elia Schramm (SP)
• Più - chef Marcelo Laskani (SP)
• Più Iguatemi - chef Marcelo Laskani (SP)
• Tanit - chef Oscar Bosch (SP)
• TonTon - chef Gustavo Rozzino (SP)
• Tordesilhas - chef Mara Salles (SP)
• Zena Caffè - chef Carlos Bertolazzi (SP)