A Aussie Grill, empresa do ramo de alimentação 100% delivery, já está operando no mercado de Salvador. A rede pertence ao grupo Bloomin’ Brands, que detém também a rede de restaurantes Outback Steakhouse.

A empresa aposta como carro-chefe a proteína de frango. O preparo das refeições e dos sanduíches do novo restaurante acontecem dentro da cozinha do Outback do Shopping da Bahia.

A Ausssie Grill possui 68 operações no Brasil, distribuídas por 33 cidades de 17 estados. A rede de restaurantes foi criada em 2019 na Arábia Saudita, expandindo posteriormente para Hong Kong (CHI) e Estados Unidos. A primeira operação brasileira da marca foi inaugurada em 2020, em São Paulo.