Gastronomia
Brancos, rosés e espumantes combinam com a estação das flores
Com os desafios de 2020, cresceu o número de adeptos pelo lazer e confraternizações a bordo com a família. Afinal, o barco é um lugar seguro e, muitas vezes, dependendo de suas dimensões, pode ser considerado uma segunda casa. Além disso, quando o assunto é lazer, grande parte dos navegadores apreciam vinhos em qualquer época do ano. Mas, quando as temperaturas começam a subir, os vinhos brancos, rosés e espumantes “roubam” a cena.
A adega e importadora de bebidas Casa Santa Catarina, em colaboração com a Marina Itajaí, preparou uma seleção com três rótulos que combinam com o frescor da estação. Emiliana Adobe Rosé, Mito Escolha Vinho Verde e o Cava Segura Viudas Brut. Os produtos podem ser encontrados na loja de conveniência da Marina Itajaí, com valores que variam entre R$ 69,90 e R$ 119,90. Outros rótulos que ficaram de fora dessa seleção podem ser entregues, sem custo extra, direto nos barcos atracados no complexo náutico da cidade.
“Como primavera remete ao início do calor e alimentos mais leves, sugerimos como dica aos clientes em geral e apreciadores da náutica um vinho rosé, um branco e um espumante. São dicas que harmonizam muito bem com frutos do mar, comida asiática, carnes brancas, saladas, entradas e, até mesmo, sobremesas. Mas, claro, independentemente da nossa indicação, o vinho sempre é uma questão de gosto, e não existe certo ou errado”, explica Fernanda Fink, sócia da Casa Santa Catarina.
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