A qualidade do sono pode estar associada á alimentação, afirmam nutricionistas. E entre os alimentos há aqueles que são considerados aliados do sono e do bem-estar, mas existem também os que vilões de quem busca uma noite bem dormida. 

Segundo a nutricionista Gabriela Cilla, a banana é uma boa aliada do sono, isso porque a fruta possui triptofano, um neurotransmissor que participa da cascata de melatonina — hormônio liberado naturalmente no começo da noite e que sinaliza ao corpo que ele precisa se preparar para o sono. “Então a banana melhora e promove o relaxamento muscular e induz ao relaxamento”, explica.

Outro alimento que contribui para uma boa noite de sono é a aveia, outra fonte de triptofano, que contém fibras que causam relaxamento e melhoram a qualidade do sono. A maçã também é outra fruta que contribui para o relaxamento do corpo por "ser fonte de quercetina, um antioxidante bem potente, a maçã ajuda na melhora da transmissão de sono, ou seja, dessa cascata de serotonina para melatonina, induzindo ao relaxamento”, ressalta Gabriela. 

O abacate se destaca entre os alimentos que contribuem para um sono leve e revigorante, pois é fonte de glutationa, um tipo de antioxidante considerado um dos mais potentes para promover relaxamento. “O abacate não só contribui para a melhora da cicatrização, como também para a indução de sono”, afirma a nutricionista. 

“A uva é fonte de resveratrol, um antioxidante bem potente para a questão da proteção cardiovascular, além de induzir [o corpo] ao relaxamento”, complementa Gabriela. 

As frutas secas como damasco, goji berry, cranberry seca e tâmara, também são apontadas por Gabriela como fontes de potássio, magnésio e vitaminas do complexo B. “São nutrientes que participam da formação da cascata de melatonina, então também é muito interessante para serem utilizados durante a noite”, afirma.

Saindo das frutas e indo para os laticínios, os que te ajudam a dormir bem são os iogurtes, leite e queijos. “Eles têm aminoácidos de base essencial que melhoram a promoção do relaxamento muscular e induz ao sono”, ressalta a nutricionista. 

Os vilões

Entre os vilões do sono, o açúcar se destaca por ser excitatório para o sistema nervoso, o que impede o relaxamento. “Qualquer alimento que contém uma quantidade exacerbada de açúcar — doces refinados como bolachas recheadas, chocolates ou até mesmo pudins e compotas — pode até causar uma relação de relaxamento no pós-consumo, entretanto pode atrapalhar por ser excitatório”, explica a nutricionista. 

Os cafés e bebidas energéticas à base de guaraná também devem ser evitados à noite, e da mesma forma ocorre com o chá verde. “Por mais que o chá verde tenha um antioxidante que promove relaxamento, a fonte de cafeína é excitatória para o sistema nervoso, não sendo interessante o seu consumo”, salienta a especialista. 

Uma boa porção de batata frita ou mesmo uma bacon crocante parecem ser uma boa opção, mas para o sono, não é. "Frituras de maneira geral são de lenta digestibilidade, precisamos ter uma permeabilidade gástrica muito aflorada e nesse momento o metabolismo está em base de descanso por conta das liberações hormonais, então não são interessantes de serem consumidas à noite”, explica Gabriela. 

Apesar de muitos considerarem bebidas alcoólicas relaxantes, não é bem assim que elas agem no corpo. Elas são excitatórias para o sistema nervoso, o que impacta diretamente na qualidade do sono. “O álcool não deixa o relaxamento acontecer e interrompe a cascata de melatonina”, afirma a nutricionista.